Pytanie, które w środę przesłała mi pani Antonina z Wrocławia, pojawiało się w mailach, które od Was otrzymuję już kilka razy i czekało na swoją kolej. A mianowicie: czy w czasie ciąży należy zrezygnować z picia kawy?
„Ze względów zdrowotnych, musiałem zupełnie zrezygnować z picia kawy. Nie jestem nadwrażliwy na kofeinę, jednak kawa negatywnie wpływała na mój żołądek i jelita. Bardzo cenię sobie jej pobudzające właściwości i trudno jest mi odpowiednio wejść w rytm dnia bez kofeiny. Czy mogę jakoś zastąpić kawę? Andrzej, Czarna Białostocka”.
Pani Maria pyta: „Wszyscy doskonale wiedzą, że można wróżyć z herbacianych fusów. Ja tymczasem herbatę pijam rzadko, jestem natomiast wielką miłośniczką czarnego naparu. Czy kawowe fusy mogą mi coś wywróżyć?”
Takie pytanie stawiało nam już wielu czytelników. Postanowiliśmy więc odpowiedzieć na forum PrzyFiliżanki.
Z medycznego punktu widzenia, i w zgodzie z opiniami licznych lekarzy, powiedzieć należy, że najzdrowszy napar to napar łagodny. Delikatna herbata orzeźwia, przywraca sprawność umysłową i fizyczną, a przy tym nie utrudnia snu i nie prowokuje nadpobudliwości.
„W jakich naczyniach najlepiej przygotowywać herbatę? Czy ma to w ogóle wpływ na jej smak i aromat?” – Michał
„Pijam bardzo dużo herbaty. Właściwie zrezygnowałem przed kilkoma laty z nałogowej konsumpcji kawy i herbata doskonale mi ją zastępuje. Zastanawiam się jedynie, czy nie szkodzi to mojemu zdrowiu. Dodam, że wypijam dziennie ok. 10 szklanek, najchętniej zielonej i czerwonej herbaty. Czy może to grozić mojemu zdrowiu?” – Krzysztof
„Jestem miłośniczką herbat czerwonych Pu-Erh i zielonych. Ostatnio zaczęłam eksperymentować – parzę herbatę, studzę, a potem wstawiam do lodówki na noc. Na drugi dzień mam już swoistą ‘ice tea’, herbatę mrożoną, na pewno lepszą niż taka ze sklepowej półki, bo bez cukru i konserwantów.
„Panie Kamilu! Kilka dni temu kupiłam sobie filiżankę z nadrukowanym znakiem, który w Chińskim alfabecie oznacza ponoć herbatę. Od sprzedawcy usłyszałam, że chińskie „litery” składają się z kilku elementów, z których każdy oznacza coś innego. Czy mogłabym dowiedzieć się co więc dokładnie oznacza ów tajemniczy symbol?” – Monika
„Jak sprawdzić w dość precyzyjny sposób temperaturę wody potrzebną do parzenia np. herbat zielonych? O ile w przypadku parzenia czarnych herbat temperatura wody nie jest taka istotna (dobrze by nie był to wrzątek), o tyle herbaty zielone wymagają większej precyzji parzenia.