„Moje pytanie związanie jest z tym, jaka pic herbatę, jak parzona i w jakich ilościach, gdy ma się chorobę żołądka objawiającą się zgaga. Mam tę niefajna dolegliwość od wielu miesięcy, co zmusiło mnie do radykalnej zmiany w sposobie odżywiania…
Kupuje teraz głównie zielone herbaty, nie lubię ich, ale może to wynika z tego, ze nie potrafię ich przygotowywać? Uwielbiam kawę, której teraz nie mogę pic, a za herbata nigdy nie przepadałam, chyba że była dobrej jakości, mocna i z cytryną.” – Magda
Jak powszechnie wiadomo, zgagę wywołują cofające się kwasy żołądkowe, które drażnią górne drogi układu pokarmowego powodując przy tym uczucie dyskomfortu. Jeśli chcemy nadal cieszyć się smakiem herbaty nie napotykając jednak na takie nie przyjemności, powinniśmy przestrzegać kilku prostych zasad.
Osoby ze skłonnościami do nadkwasoty powinny minimalizować spożycie kofeiny. Można więc pić herbaty o obniżonej zawartości tego składniki np. czerwony gatunek Oolong. Po drugie, mleko lub śmietanka dodawane do naparu łagodzą jego wpływ na układ pokarmowy. Również to powinno uchronić nas od zgagi. Pamiętajmy także by nie spożywać herbaty w trakcie jedzenia! Rozwadnianie kwasów żołądkowych osłabia ich działanie i także może powodować zgagę. Nie należy również łączyć herbaty z papierosami. Ich działanie osłabia na jakiś czas działanie tzw. dolnego zwieracza przełyku i umożliwia przenikanie kwasów w górę układu trawiennego. Ostatecznie, starajmy się także nie pić herbaty przed drzemką lub snem. Siła grawitacji również ma swój wpływ na ruch kwasów wewnątrz naszego organizmu…
A co na to herbatki ziołowe? Ulgę przynieść może picie siemienia lnianego lub naparu z żywokosu i prawoślązu.